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一、名词解释

1． 蛋白质的一级结构（primary structure）。

【答案】蛋白质的一级结构是指肽链中的氨基酸排序。维持一级结构的化学键为共价键，主要为肽键。

2． 锌指结构（zinc finger）。

【答案】锌指结构是指基因表达调节蛋白的结构“模块”，组成与DNA 的结合区；由30个氨基酸组成，其中 含有2个Cys 和2个His 、或4个Cys ，4个氨基酸残基位置在正四面体四个角，锌离子位置相当在中心，锌离子和氨基酸之间形成配位键，使这段肽链成指状，故称锌指。

3． 异头碳。

【答案】异头碳是指环化单糖的氧化数最高的碳原子。异头碳具有羰基的化学反应性。

4． 组胺（histamine ）。

【答案】组胺又称组织胺，是组氨酸脱羧而成的。存在于体内的肌肉、乳腺、神经组织、肝脏和胃黏膜等。具有刺激胃黏膜分泌胃蛋白酶和胃酸，促使血管扩张的作用。在创伤性休克、发炎部位和过敏组织中都有组胺存在。

5． DNA 变性

【答案】DNA 变性是指DNA 双链解链，分离成两条单链的现象，不破坏一级结构，而生物功能发生降低或消失。

6． 异促效应。

【答案】异促效应是指非底物分子的调节物对别构酶的调节作用。

7． 氨基酸代谢池（amino acid metabolic pool）。

【答案】氨基酸代谢池是指食物蛋白质经消化而被吸收的氨基酸与体内组织蛋白质降解产生的氨基酸混在一起，分布于体内参与代谢。

8． 透析（dialysis ）。

【答案】透析是指利用透析袋把大分子蛋白质与小分子化合物分开的方法。

二、问答题

9． Matthew Meselson和Franklin Stahl为了验证DNA 复制的半保留复制，设计了一个非常巧妙的实验：将大肠杆菌先放到含有子几乎都是

的培养基中连续培养15代，以使细胞内的DNA 上的N 原

的培养基上继续培养数代。分别分离各代细胞的DNA ，

的培养基中培养的大

然后将大肠杆菌改放在

再使用CsCl 密度梯度离心方法分析各代DNA ，并比较各代细胞DNA 在离心管中的相对位置。最终确定了DNA 复制的确遵循半保留规则。如果修改 验方案：将本来在肠杆菌细胞，直接改放在

的培养基中继续培养数代，同样抽取各代细胞中的DNA ，通过密度

，梯度法离心分析各代DNA 在离心管中的相对位置那么实验结果能否证明DNA 的 半保留复制？

【答案】不能。因为DNA 母链是高度甲基化的，而新生链甲基化程度较低，或者还没有来得及甲基化，如果直 接将大肠杆菌从为

培养基改放在

的培养基上培养，则子链的DNA 会因

的参入，浮力密度会提高，但原来的母链因为甲基化，其相对密度会比未甲基化的DNA 高，

两种因素作用正好抵消，使得不同代数的DNA 不容易分开。

10．丙酮酸是一个重要的中间物，简要写出以丙酮酸为底物的5个不同的酶促反应。

【答案】丙酮酸是一个重要的中间代谢物，其去向随机体所处条件而异，不仅能直接参与糖类代谢，还可以间接参与脂类和蛋白质代谢等。

11．计算的

时，

大约为2〜3, 而氨基的

的

羧基。在

十肽所带的净电荷。

大约为9〜10。该肽只有三个可解离的基团，Ala

时，两个羧基将以

形式存在，

而这时

【答案】羧基的氨基呈

氨基，Glu 的羧基和

因此该十肽的净电荷为

12．ApCpCpCpCpApGpGpGpUpUpUpApGpUpCpCp

（1）用牛胰核糖核酸酶完全降解，得到的产物是什么？ （2）用核糖核酸酶

完全降解，产物是什么？

和嘧啶碱的

与戊糖的

形成N-糖苷键。有两种戊糖，磷酸基与

（3）用碱完全水解，产物是什么？ 【答案】核酸嘌呤碱的

糖可形成磷酸酯键，所有这些糖苷键和磷酸酯键都能被酸、碱和酶产解。

（1）产物是ApGpGpGpUp+ApGpUp+ApCp+5Cp+2Up

牛胰核糖核酸酶简称RNasel , 它只作用于RNA ，是具有极高专一性的酶，其作用点为嘧啶核苷-3’-磷酸与其他核苷酸之间的连键，产物为3’-嘧啶核苷酸，或以3’-嘧啶核苷酸结尾的寡核

苷酸。在给定的核苷酸序列中，其作用位点如下所示：

（2）产物是

核糖核酸酶T1具有比RNasel 更高的专一性。它的作用点是用位点如下所示：

（3）产物是四种核苷的解。RNA 的核糖上有

和磷酸混合物，

或

核酸用碱水解时，一般来说只是RNA 的磷酸酯键易被水解，而DNA 的磷酸酯键则不易被水

基，在碱的作用下形成磷酸三酯。磷酸三酯极不稳定，随即水解，产

生核苷环磷酸酯。该环磷酸酯继续水解产生核苷酸和核苷酸。

13．标出下列序列中的SD 序列、起始密码子、终止密码子，并写出该mRNA 所编码的多？肽的氨基酸序列。

【答案】

14．某核苷酸水溶液在苷酸的摩尔吸光系数

【答案】

通过

比色皿时，测得260nm 处的吸光度

已知该核

鸟苷酸与其相邻核苷酸的

之间的连键，产物为以鸟苷酸为末端的寡核苷酸，或鸟苷酸，在给定的核苷酸序列中，其作

求该核苷酸的浓度。

15．生物体内嘌呤核苷酸有两条完全不同的合成途径，试简述两条途径的名称和特点。

【答案】嘌呤核苷酸的从头合成利用磷酸核糖、氨基酸、一碳单位及

甲酰基（来自四氢

叶酸）等简单物质为原料，经过一系列酶促反应，合成嘌呤核苷酸，称为从头合成途径。嘌呤核苷酸的从头合成在胞液中进行，反应步骤比较复杂，可分为两个阶段：首先合成次黄嘌呤核苷酸

|

然后

再转变成腺嘌呤核苷酸

与鸟嘌呤核苷酸

利用体内游离的嘌呤或嘌呤核苷，经过简单的反应过程，合成嘌呤核苷酸，称为补救合成（或重新利用）途径。嘌呤核苷酸的补救合成有两种酶参与，即腺嘌呤磷酸核糖转移酶和次黄嘌呤鸟嘌呤磷酸核糖转移酶。由5-磷酸核糖-1-

焦磷酸

的补救合成。

提供磷酸核糖，它们分别催化

和