[问答题,简答题] 什么叫淀粉糊化？

水在面包生产中起什么作用？ 古希腊神话的意义和价值。 灯桥上部应设有走道和拉杆，便于正常维护检修，走道宽度为（），防护栏杆高度为1.2m。 ["A、0.8m","B、l.0m","C、1.2m","D、1.5m"] 月饼中加入枧水的作用是什么？ 阿喀琉斯的愤怒 什么叫淀粉糊化？