[问答题,简答题] 减少制麦损失的方法有哪些？

烤烟油分变化规律逐渐减少的是（） ["欠熟→尚熟→成熟","成熟→尚熟→欠熟","成熟→尚熟→假熟","成熟→欠熟→尚熟→完熟"] 啤酒主发酵的三个阶段各有什么特点？ 铸件壁厚设计过薄，容易产生（）等铸件缺陷。 ["浇不到、冷隔","缩孔、缩松","变形、裂纹"] 什么是双乙酰回升现象？主要产生的原因有哪些？如何减少双乙酰的回升？ 风味老化的原因哪些？ 减少制麦损失的方法有哪些？