[单选,A1型题] 下列关于唾液的生理作用，错误的是（）

A . 唾液可使蛋白质初步分解
B . 猪的唾液可使少量淀粉分解为麦芽糖
C . 唾液可清除口腔中的残余食物
D . 唾液中含有一定量的黏蛋白，有利于食物成团
E . 唾液可湿润与溶解食物，使食物易于吞咽，并引起味觉

下列属于望舌态的有（）强硬舌。痿软舌。颤动舌。吐弄舌。短缩舌。类风湿关节炎发病的中心环节是（）。感染和自身免疫反应。遗传。神经内分泌。环境因素。饮食健康。锻工操作时有什么注意事项？下列措施中，不属于改善龙口水力条件措施的是（）建闸截流。双戗截流。宽戗截流。平抛垫底。决定皮肤“色彩属性”的三个要素是（）。红色、绿色、蓝色。黄色、蓝色、白色。红色、黄色、蓝色。茶色、红色、黄色。下列关于唾液的生理作用，错误的是（）

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