当前位置:初级食品检验工题库>中级食品检验工题库

问题:

[单选] 凯氏定氮法测定蛋白质,检查蒸馏装置漏气的方法下列错误的是()。

A . 用湿润的pH试纸
B . 用肥皂水
C . 用鼻子闻氨味
D . 用红色混润石蕊试纸

原子易得到一个电子,形成()。 Cl-。 Cl+。 Cl2。 Cl0。 Na、Mg、Al、Si、P、S、Cl七种元素,其金属性() 逐渐减弱。 逐渐增强。 非金属性逐渐增强。 无法判断。 对原材料、半产品、成品的检验,删除不合格品,是质量检验()的体现。 评价作用。 预防作用。 把关作用。 信息反馈作用。 EDTA-2Na溶液法测水的总硬度,采用的掩蔽剂为() 盐酸羟胺、硫化钠和氰化钾。 盐酸羟胺和硫代硫酸钠。 柠檬酸铵和EDTA-2Na。 氰化钾和硫代硫酸钠。 测定某饮料的总酸,取样液50.0mL,定容至250ml;吸20.0mL稀释夜,以0.0105mol/LNaOH标准溶液滴定,耗用12.80mL,空白耗量0.10mL,可得饮料总酸为()。(以柠檬酸计,换算系数0.064) 2.15g/L。 2.13g/L。 2.35g/L。 2.33g/L。 凯氏定氮法测定蛋白质,检查蒸馏装置漏气的方法下列错误的是()。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服