肝胆等复杂手术后，应该首选（） 静脉营养。 肠外营养。 肠内营养。 要素膳食。 管饲营养。
目前外科患者中最常见、最严重的营养问题是（） PAE。 PEM。 PLM。 PEL。 PAL。
与烧伤患者营养障碍无关的是（） 代谢率增高，分解代谢旺盛。 创面的大量渗出液中含有维生素。 胃肠功能紊乱。 组织修复时对能量和营养素需求的增加。 体内激素的紊乱。
正氮平衡一般出现在创伤患者术后（） 第4～6天。 第5～8天。 第8～14天。 第10～14天。 第12～16天。
胰腺手术后，当肠蠕动恢复正常后，应该给予的膳食是（） 高蛋白流食。 高脂流食。 低糖流食。 无脂流食。 无糖流食。
烧伤后体内的主要能量来源是（）
