2017年浙江大学化工学院830生物化学与分子生物学之生物化学考研导师圈点必考题汇编
● 摘要
一、名词解释
1． 半必需氨基酸。
【答案】半必须氨基酸是一类人体可以合成，可维持成人蛋白质合成的需要，但对正在成长的儿童来说，生长旺盛，蛋白质合成旺盛，对氨基酸的需要量大，自身合成的氨基酸不能满足需要，必须从食物中摄取作为补充的氨基酸，如组氨酸。
2． 低密度脂蛋白 受体
【答案】低密度脂蛋白受体是指能识别并结合受体。
3． 肉毒碱穿梭系统（carnitine shuttle system）
【答案】肉毒碱穿梭系统是指长链脂酰CoA 通过与极性肉碱结合成脂酸一肉碱的形式从胞质中转运到线粒体内的循环穿梭系统，从而使活化的脂酸在线粒体内进一步氧化。
4． 肽（peptide ）。
【答案】肽是氨基酸的线性聚合物，常称肽链（peptidechain ）。蛋白质是由一条或多条具有特定氨基酸序列的多肽链构成的大分子。
5． 诱导酶。
【答案】诱导酶是指当生物体或细胞中加入特定诱导物后诱导产生的酶，它的含量在诱导物存在下显著提高，诱导物通过对基因表达的调控促进酶蛋白的合成。
6． 糖苷。
【答案】糖苷是指单糖半缩醛羟基与另一个分子（例如醇、糖、嘌呤或嘧啶）的羟基、胺基或巯基缩合形成的含糖衍生物。
7． 主动运输。
【答案】主动运输是指细胞消耗代谢能量，逆浓度梯度或电化学梯度运输物质跨膜的运送方式。它需要膜上有特殊的载体蛋白存在，和一个自发的放能反应相耦联。
8． 维生素缺乏症
【答案】维生素缺乏症是指因缺乏某种维生素而引起机体不能正常生长，甚至引起的疾病。维生素缺乏常见的原因是摄入量不足或缺乏、吸收障碍、需要量増加等。
把内吞入细胞，获得其中的胆固醇的
二、单选题
9． —碳单位的载体是（ ）。
A. 泛酸
B. 维生素
C. 维生素
【答案】A
10．促进神经系统发育最重要的激素是（ ）。
A. 生长激素
B. 肾上腺素
C. 甲状腺激素
D. 糖皮质激素
【答案】C
11．若用电泳分离Gly-Lys 、Asp-Val 和Ala-His 三种二肽，在下列哪个
（ ） A.
B.
C.
D.
E.
时，题中的三种二肽所带电荷差异最大。
用标记，当其酵解生成乳酸时，出现在（ ） 条件下电泳最为合适？ D. 四氢叶酸 【答案】C 【解析】因在 12．葡萄糖的
和A. 羧基碳原子
B. 甲基碳原子
C. 羟基碳原子
D. 羧基或甲基碳原子
【答案】D
13．下列关于变构酶的叙述中，错误的是（ ）。
A. 含有多个亚基
B. 在变构酶激活情况下，曲线为S 形
C. 变构酶的活性中心与调节中心都位于同一亚基上
D. 调节物可以底物或其他代谢物。
【答案】C
【解析】变构酶都是寡聚酶，有多个亚基，除了有可以结合底物的酶的活性中心外，还有可以结合调节物的 变构中心，而且这两个中心位于酶蛋白的不同部位上或处在不同的亚基上，或处在同一亚基的不同部位上。不同的变构酶具有不同的调节物，且调节物可以是底物，也可以是底物以外的代谢物。另外，大多数变构酶还表现出 非典型的关系不遵循米氏方程，而是呈S 形的曲线。
14．从甘油和软脂酸生物合成一分子甘油三软脂酸酯，消耗多少个高能磷酸键（ ）。
A.1
B.3
C.5
D.7
E.9
【答案】D
15．用苔黑酚法可以鉴定（ ）。
A.RNA
B.DNA
C. 所有核酸
D. 蛋白质
E. 还原糖
【答案】A
【解析】测定RNA 含量常用苔黑酚法。其反应原理是RNA 被热的浓盐酸降解为糠醛，后者与3, 5-二羟基甲苯（苔黑酚）反应，在
或催化下，生成670nm 处有最大光吸收的鲜绿色复合物。该法特异性较差，戊糖、DNA 以及其他杂质都有可能干扰该反应。
16．有一肽链，用胰蛋白酶水解得
片段。用处理得：三组两组片段，按肽谱重叠法推导出该九肽的序列应为（ ）。 A. B. C. D. E.
【答案】B
17．—种完整线粒体的悬液，含有所有的与ATP 合成有关的酶、辅助因子和底物。然而，在加入氧化底物后，并无ATP 合成，也没有氧气的消耗。在添加解耦联剂以后可导致氧气的消耗和底物的氧化。ATP 不能形成最可能的原因是（ ）。
A. 存在ATP 合酶的抑制剂