[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列关于探针标记方法的叙述正确的是（）

根据埃里克森的人格的发展阶段理论，小学阶段儿童的发展任务主要是（）。 自主感对羞愧感。 勤奋感对自卑感。 亲密感对孤独感。 自我同一性对角色混乱。 以下对可耐受最高摄入量（UL）的解释，错误的是（）。 是平均每日可以摄入某种营养素的最高量。 主要用途是检查个体摄入量过高的可能，以避免发生中毒。 包括饮食、强化剂、添加剂等各种营养素来源之和。 这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康。 是健康个体的营养素摄入目标。 不合格品被隔离主要工作有：（）。 不合格品记录及标识。 加强对不合格品的控制。 需及时隔离不合格品。 以上都正确。 对膳食结构的描述，错误的是（）。 膳食结构是指居民消费的食物种类及数量的相对构成。 膳食结构受生产、经济、文化和科学发展水平的影响。 人体对营养的生理需求影响膳食结构。 膳食结构受生产供应条件的制约。 就世界各国居民来说，膳食结构差异不大。 在皮亚杰的认知发展阶段论中，以下哪个阶段的标志是“守恒”观念的形成？（） 感知运动阶段（0一2岁）。 前运算阶段（2—7岁）。 具体运算阶段（7—11岁）。 形式运算阶段（11—15岁）。 下列关于探针标记方法的叙述正确的是（）