不合格品被隔离主要工作有：（）。 不合格品记录及标识。 加强对不合格品的控制。 需及时隔离不合格品。 以上都正确。
膳食调查的方法哪项应除外（）。 称量法。 查账法。 24h回顾法。 日记法。 化学分析法。
下列关于探针标记方法的叙述正确的是（） 酶促标记法是最常用的标记方法，产生比化学标记法高的敏感性（）。。 酶促标记法简便、快速、标记均匀。 末端标记的探针比均匀标记的探针有更高的活性。 末端标记的探针常用于杂交分析。 均匀标记的探针主要用于DNA的测序。
营养物质大部分在小肠吸收，其空肠上段主要吸收（）。 脂肪、脂溶性维生素。 蛋白质、锌。 葡萄糖、水溶性维生素、铁。 水、电解质。 叶酸、钙。
线性表若采用链式存储结构时，要求内存中可用存储单元的地址（）。 必须是连续的。 部分地址必须是连续的。 一定是不连续的。 连续或不连续都可以。
对膳食结构的描述，错误的是（）。
