尿中排出的抗坏血酸代谢产物之一是（）。 植酸盐。 草酸盐。 尿酸盐。 胆酸盐。 碳酸盐。
下列肺源性心脏病的病变不包括（）。 右心室肥厚、心腔扩张。 肺小气道慢性炎症。 左心室肥厚、心腔扩张。 肺毛细血管床减少。 心肌纤维肥大。
餐饮部是饭店组织机构中的重要组成部分，其职能有（）。 掌握市场需求，合理制定菜单。 进行餐饮创新，创造经营特色。 加强餐饮推销，增加营业收入。 控制餐饮成本，提高盈利水平。
纯度较高的抗原是（）。 替代抗原。 全菌或全病毒抗原。 粗提取抗原。 精提纯抗原。 超抗原。
下列哪项符合水样变性超微结构的改变？（） 线粒体肿胀，粗面内质网肿胀、断裂、空泡变。 粗面内质网脱颗粒。 线粒体变短、变少甚至消失。 溶酶体增大或增多。 核糖体增多。
钩体病的主要传染源是（）。
