形位公差包括形状公差和位置公差。
制作戚风蛋糕用搅拌机搅拌加入白糖和塔塔粉的蛋清时，用（）打拌 A、高速。 B、中速。 C、中慢速。 D、慢速。
食用香料产生的（）必须与食品味感协调一致。 A、风味。 B、口味。 C、香味。 D、香气。
离心泵的效率等于（）。 A、机械效率+容积效率+水力效率；。 B、机械效率×容积效率×水力效率；。 C、（机械效率+容积效率）×水力效率。。
广东传统点心薄皮鲜虾饺用虾饺皮包馅后捏成（）用旺火蒸成熟。 A、月牙形。 B、弯梳形。 C、榄核形。 D、雀笼形。
胡卢巴是欧美国家糖浆配制和印度咖喱粉不可缺少的重要组分，其种子烘炒研磨可制成（）的代用品。
