[单选,B1型题] 营养调查项目和编制食物平衡表等指标则属于上述哪个方面的指标（）。

组成核糖体的是（） tRNA。 mRNA。 hnRNA。 snRNA。 rRNA。 托收根据所使用的汇票不同，可分为（）） A、付款交单。 B、承兑交单。 C、光票托收。 D、跟单托收。 血CA-199升高为（） 胃泌素瘤。 胃肠癌。 肝癌。 胰腺癌。 胃肠淋巴瘤。 血AFP升高为（） 胃泌素瘤。 胃肠癌。 肝癌。 胰腺癌。 胃肠淋巴瘤。 制作伤疤的常用方法有（） A、用肤蜡雕塑伤疤。 B、用塑型零件制止伤疤。 C、用粘合剂涂在皮肤上。 D、用于血浆制作结痂。 营养调查项目和编制食物平衡表等指标则属于上述哪个方面的指标（）。