阿托品化的临床表现有哪些？
下列属于供能营养素的是（） 维生素、脂肪、蛋白质。 蛋白质、维生素、矿物质。 蛋白质、脂肪、碳水化合物。 矿物质、脂肪、碳水化合物。 蛋白质、碳水化合物、维生素。
通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为（） 营养。 吸收。 利用。 合理营养。 摄入。
马铃薯中的毒性成分是（） 皂素。 亚麻仁苦苷。 龙葵素。 血凝素。 苦杏仁素。
食物中毒一般分为几类（） 2。 3。 4。 5。 6。
食品的微生物污染，一方面对食用者造成危害，一方面降低了（）
