“醋熘鳜鱼”采用的剞刀方法是（）。 A．散线花刀。 B．牡丹花刀。 C．波浪花刀。 D．眉毛花刀。
减肥是当今热门话题，节食是普遍有效做法。徐女士最近下定决心早餐免了。请问该做法（） 合理。 难说。 不支持。 以上均不正确。
下列原料中，采用混合剞的方法加工而成的是（）。 A．菊花鸡肫。 B．荔枝鳗花。 C．麦穗腰花。 D．菠萝鲭鱼。
下列说法中正确的是（）。 某硫酸溶液的浓度c（1∕2H2SO4）＝0.1000mol∕L，有效数字为四位，表明该溶液的浓度准确到小数点后第四位，而第四位可能有±1的误差，即该溶液的浓度有±0.0001的误差。 从滴定管上读取溶液的体积为16mL，应记录为16.0mL。 读取滴定管读数时，由于滴定管本身能准确读到0.01mL，所以滴定溶液如果是12mL，应记录为12.0mL。 读取滴定管读数时，由于滴定管本身能准确读到0.01mL，所以滴定溶液如果是10.4mL，应记录为10.40mL。
下列原料中，在烹制过程中往往需要剞刀的是（）。 A．整鱼。 B．鱼膘。 C．鱼皮。 D．鱼子。
50#的普通砖的强度必须不低于抗折为（）MPa，抗压为（）MPa。
