与老年人容易发生的腰背酸痛有较密切关系的营养素是（） 钠。 钙。 铜。 维生素A。 矿物质。
消瘦型蛋白质-热能营养不良主要是由于缺乏（） 脂类。 蛋白质和能量。 维生素。 矿物质。 微量元素。
肝细胞性黄疸时，尿二胆的表现是（） 尿胆原（+），尿胆红素（+）。 尿胆原（－），尿胆红素（+）。 尿胆原（+），尿胆素（+）。 尿胆原（－），尿胆红素（－）。 尿胆原（+），尿胆素（－）。
反映肝癌最敏感的指标是（） 丙氨酸氨基转移酶（ALT）。 甲胎蛋白（AFP）。 碱性磷酸酶（ALP）。 门冬氨酸氨基转移酶（AST）。 乳酸脱氢酶。
粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（） 苯丙氨酸。 蛋氨酸。 苏氨酸。 赖氨酸。 亮氨酸。
维生素A的主要来源是（）
