[问答题,简答题] 糖制工艺原料预处理中预煮的目的是什么？

0.02级电子计数式转速表允许示值误差为（），允许示值变动性为（）。 干制品包装要点？ 果酒不稳定的主要原因是？ 电子计数式转速表±1个字的误差是（）误差。 糖转化反应的应用？ 糖制工艺原料预处理中预煮的目的是什么？