2017年河北农业大学生命科学学院806药学微生物学考研冲刺密押题
● 摘要
一、名词解释
1． 比生产率。
【答案】比生产率是指单位体积单位时间内产物的产量。
2． 腐烂。
【答案】腐烂是指含水量较高的产品经细菌生长、繁殖后所引起的变软、发臭性的劣变过程。
3． 点突变。
【答案】点突变是指DNA 链上的一对或少数几对碱基发生改变的一类突变。
4． 亚单位疫苗
【答案】去除病原体中不能激发机体保护性免疫、甚至对其有害的成分，但仍保留其有效免疫原成分的疫苗，称为亚单位疫苗。例如，流感病毒用化学试剂裂解后，可提取其血凝素、神经氨酸酶而制成流感亚单位疫苗。
5． 水活度值（water activity，）。
【答案】水活度值（water activity
, ）是指在同温同压下，某溶液的蒸气压力（P ）与同样条件下纯水蒸气压力（P ）之比。因此
，
（equilibriumrelativehumidity ，ERH ）。
6． 高密度发酵（培养）
【答案】高密度发酵（培养）是指微生物在液体培养中细胞群体密度超过常规培养10倍以上时的生长状态或培养技术。
7． 细胞免疫。
【答案】细胞免疫是指机体在抗原刺激下，一类依赖于胸腺的T 胞发生增殖、分化，进而直接攻击靶细胞或间接地释放一些淋巴因子的免疫作用。
8． L-型细菌。
L-型细菌是指细菌在某些环境条件下发生突变形成的细胞壁缺陷菌株。【答案】许多
也等于该溶液的百分相对湿度值
细菌都可形成。当诱发突变的因素去除后这些缺壁细菌又可回复到正常细胞状态。
9． 附着胞。
【答案】附着胞是一些植物寄生真菌在其芽管或老菌丝顶端发生膨大，并分泌粘状物，借以牢固地粘附在宿主的表面的结构。在其上可形成纤细的针状菌丝以侵入宿主细胞吸取养料。
10．Conidium
【答案】Conidium 即分生孢子，是一种由真菌产生的形小、量大、外生的无性繁殖体，多为单细胞、色较深、不运动、抗干燥。
11．阮病毒
【答案】朊病毒是一类不含核酸的传染性蛋白质分子，因能引起宿主体内现成的同类蛋白质分子发生与其相似的构象变化，从而可使宿主致病。
12．卫星病毒与朊病毒
【答案】（1）卫星病毒，又叫拟病毒或类病毒、壳内类病毒等，是指一类包裹在真病毒粒中的有缺陷的类病毒，仅由裸露RNA 或DNA 所组成。
（2）朊病毒，又称蛋白侵染子，是一类不含核酸的侵染性蛋白质分子，因能引起宿主体内现成的同类蛋白质分子发生与其相似的构象变化，从而可使宿主致病。
13．细菌酒精发酵。
【答案】细菌酒精发酵是运动发酵单胞菌等少数微好氧细菌利用ED 途径将葡萄糖分解为丙酮酸，再经脱羧形成乙醛后，被
14．病毒杀虫剂。 还原为乙醇的过程，称为细菌酒精发酵。
【答案】病毒杀虫剂是指用病毒制成的微生物杀虫剂。
15．特异性抗原与共同抗原（类属抗原）。
【答案】特异性抗原是指只能与相应的抗体或效应T 细胞发生特异性结合的抗原；
共同抗原是具有共同或相似的抗原表位的不同抗原。
16．遗传。
【答案】遗传是指生物的上一代将自己的一整套遗传因子传递给下一代的行为或功能，它具有极其稳定的特性。
17．化学疫苗。
【答案】化学疫苗是用化学方法提取病原体中有效免疫成分的化学纯品疫苗，其成分一般比亚单位疫苗更简单，例如由肺炎链球菌或脑膜炎奈氏球菌的荚膜多糖成分制成的多糖化学疫苗。
18．Glycolysis
【答案】Glycolysis 即糖酵解，是绝大多数生物所共有的一条主流代谢途径。它以一分子的葡萄糖为底物，经约10步反应而产生2分子丙酮酸、2分子
19．超氧阴离子自由基。
强，可破坏重要生物大分子和各种膜结构，对生物体有毒害作用。
20．饰变。
【答案】饰变是指外表的修饰性改变，意即一种不涉及遗传物质结构而只发生在转录、转译水平上的表型变化。
和2分子ATP 的过程。 【答案】超氧阴离子自由基是指活性氧的形式之一，带负电荷，性质不稳定，化学反应能力
二、填空题
21．巴氏消毒法的具体方法很多，主要可分为两类，即_____和_____。
【答案】低温维持法；高温瞬时法
22．无氧呼吸又称为厌氧呼吸，其外源电子受体有_____、_____和_____等物质。 【答案】
23．微生物的自发突变一般有三个主要原因：①_____，②_____，③_____。
【答案】由背景辐射和环境因子引起；由自身有害代谢物引起；由DNA 复制时碱基配对错误引起
24．微生物从发现到现在的短短的300年间，特别是20世纪中期以后，已在人类的生活和生产实践中得到广泛的应用，并形成了继动、植物两大生物产业后的_____。
【答案】第三大产业
25．生长因子自养型微生物有_____、_____和_____等种类。
【答案】多数真菌；多数放线菌；大肠杆菌
26．肠道中的正常菌群主要是厌氧菌，如_____、_____和_____等都是其中的优势菌群。
【答案】拟杆菌类；双歧杆菌类，乳杆菌类
27．免疫反应的三大功能是_____、_____和_____。
【答案】免疫防御；免疫稳定；免疫监视
28．按《伯杰氏系统细菌学手册》（2000）所载，古生菌界可分_____和_____两个门。
【答案】泉古生菌门；广古生菌门
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