当前位置:食品科学技术题库>食品色素和着色剂题库

问题:

[判断题] 含叶绿素的食品应用不透明容器包装,否则易发生光氧化而变色。

A . 正确
B . 错误

在一定混合、絮凝的沉淀条件下,要使沉淀水达到出厂水浊度的标准,主要手段是()。 正确。 错误。 什么是矿井“信、集、闭”系统? 正确。 错误。 天生的“捕鼠能手”的鸟是() 正确。 错误。 不是一级保护动物的是() 正确。 错误。 叶绿素在加酸或加碱的反应中随温度升高,反应速度是加快的。 正确。 错误。 含叶绿素的食品应用不透明容器包装,否则易发生光氧化而变色。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服