骨折的治疗原则中，除复位、固定还有（） 抗感染。 功能锻炼。 内外用药。 物理治疗。 止痛镇静。
无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（） 细菌性食物中毒。 有毒动植物食物中毒。 化学性食物中毒。 霉变食物引起的食物中毒。 真菌毒素。
流脑脑脊液检查应注意（） 起病早期1～2天或败血症休克患者，除脑脊液压力增高外，其他可无明显改变。 如临床表现为脑膜炎，而病程早期脑脊液检查正常，则应于12～24小时后再检查脑脊液，以免漏诊。 对颅内压明显增高的患者，腰穿检查应小心，防止出现脑疝。 对颅内压明显增高的患者，应先用甘露醇静脉滴注降低颅压后再做腰穿。 为减少污染，腰穿时应让脑脊液尽快流出。
骨折的急救，哪项不恰当（） 凡可疑骨折，均应按骨折处理。 创口包扎止血。 妥善固定。 迅速运输。 复位已戳出创口的骨折端。
下列不是用来评价油脂酸败的指标是（） 酸价。 过氧化值。 羰基价。 丙二醛。 苯并芘。
罐头发生化学性"胖"听的原因（）
