脆皮乳鸽的调味阶段是（）。 加热中。 加热后。 加热前。 加热前和加热后。
烹虾球的汁芡是（）成菜。 琉璃汁。 勾薄芡。 烹清汁。 明油亮芡。
适度支持具有（）的传统服务业，在落实足值抵押前提下，适度支持客户（）餐饮服务、酒店服务业。 稳定现金流，定位合理且具有一点市场竞争能力。 现金流，新建尚未占有一定市场竞争能力。 不确定现金流，新建尚未占有一定市场竞争能力。 稳定现金流，新建尚未占有一定市场竞争能力。
（）家电、小家电制造企业项目贷款，尤其是家电企业的（）的项目贷款，如洗衣机生产企业投资冰箱制造、其他家电制造企业投资洗衣机制造等。 适度支持；跨产品系。 严格控制；跨产品系。 严格控制；同产品系。 支持鼓励；跨产品系。
干货原料涨发的主要表现为干制原料的（）过程。 加热。 脱水。 复水。 失水。
为使浓白汤汤浓味鲜醇、汤色浓白，在制作时应使用（）长时间加热。
