2017年河北经贸大学生物工程硕士808微生物学考研导师圈点必考题汇编
● 摘要
一、名词解释
1． 饰变。
【答案】饰变是指外表的修饰性改变，意即一种不涉及遗传物质结构而只发生在转录、转译水平上的表型变化。
2． 流产转导。
【答案】流产转导是指在许多获得供体菌DNA 片段的受体菌内，转导DNA 不能进行重组和复制，在细菌分裂的过程中，总是只有一个子细胞获得导入的DNA , 形成一种单线传递的方式的转导。
3． 共生
【答案】共生是两种生物彼此互利地生存在一起，缺此失彼都不能生存的一类种间关系，是生物之间相互关系的高度发展。
4． 抗生素。
【答案】抗生素是指某些生物合成或半合成的次级代谢产物或其衍生物，能抑制其他生物生长或杀死其他生物。
5． 超氧化物歧化酶。
【答案】超氧化物歧化酶（SOD ）是指一切好氧微生物和耐氧微生物含有的可使剧毒的超氧阴离子自由基变为过氧化氢的酶。
6． 糖蜜。
【答案】蜜糖是制糖工业中的一种当作废液处理的副产品，内含丰富的糖类、氨基酸、有机酸、维生素、无机盐和色素等。
7． 干扰素。
【答案】干扰素是高等动物细胞在病毒或dsRNA 等干扰素诱生剂的刺激下，所产生的一类具有高活性、广谱抗病毒能力的特异性糖蛋白。有
8． 碱基置换。
和四类。 【答案】碱基置换是指染色体的微小损伤，只涉及一对碱基被另一对碱基所置换。
9． 典型菌种（典型培养物）。
【答案】典型菌种（典型培养物）是指经常被作为研究对象的菌种。
10．比生产率。
【答案】比生产率是指单位体积单位时间内产物的产量。
11．T 偶数噬菌体
【答案】T 偶数噬菌体是指大肠杆菌的T2噬菌体、T4噬菌体和T6噬菌体。三者形态均匀为复合对称体，蝌蚪状，由头部、颈部和尾部构成。头部中央含有线状dsDNA 。T 偶数噬菌体是病毒学和分子生物学研究汇总的重要模式生物。
12．单细胞蛋白。
【答案】单细胞蛋白是指可用工业方法大量生产的微生物细胞蛋白，尤其是酵母菌蛋白，由于单细胞蛋白可用铵盐、硝酸盐等无机氮源或尿素通过微生物代谢而产生，故对补充动物和人类蛋白质（食品、饲料、饵料）有重大的意义。
13．可结晶片段。
【答案】可结晶片段是木瓜蛋白酶水解
当于的和
等功能。
14．动力蛋白臂。
【答案】动力蛋白臂是一种能被
能量。
15．叶面微生物。
【答案】叶面微生物是指生活在植物叶面上的附生微生物。
拮抗。
答:拮抗是由某种生物所产生的特定代谢产物可抑制他种生物的生长发育甚至杀死它们的一种相互关系。
16．列文虎克。
【答案】列文虎克是17世纪荷兰商人，最早利用自制单式显微镜见到了微生物。
17．磷素循环。
【答案】磷素循环是指自然界的磷及磷素化合物在生物作用下的一些相互转化过程。
激活的ATP 酶，可水解ATP 以释放鞭毛运动的铰链区二硫键近N 端所形成的3个片段之一，相受体功能区，可形成结晶，其无抗原结合活性，但具有固定补体、结合
18．微生态平衡。
【答案】微生态平衡是指在一般情况下，正常菌群与其宿主保持着一个十分和谐的平衡状态，在菌群内部各微生物间也相互制约，维持稳定、有序的相互关系。
19．EMB medium
【答案】EMB medium 即伊红和美蓝培养基，是一种常用来检测饮用水、牛乳的大肠杆菌等细菌的鉴别培养基。在培养基中加入伊红和美蓝作为指示剂，如果有大肠杆菌，因其强烈分解乳糖而产生大量的混合酸，菌体带H ，故菌落被染成深紫色，从菌落表面的反射光中还可以看到金+
属光泽。
20．复壮。
【答案】复壮有狭义和广义之分，狭义的复壮是指在菌种已发生衰退的情况下，通过纯种分离和测定典型性状、生产性能等指标，从已衰退的群体中筛选出少数尚未退化的个体，以达到恢复原菌株固有性状的相应措施；广义的复壮则是指一项积极的措施，即在菌种的典型特征或生产性状尚未衰退前，就经常有意识地采取纯种分离和生产性状的测定工作，以期从中选择到自发的正变个体。
二、填空题
21．抗体是由_____合成并分泌的免疫球蛋白。
【答案】浆细胞
22．碳源物质为微生物提供_____和_____，碳源物质主要有_____、_____、_____、_____、_____等。
【答案】碳素来源；能源；糖；有机酸；醇；脂；烃
23．在微生物促进人类医疗保健事业发展过程中，曾发生过“六大战役”，即_____，_____，_____，_____，_____，_____。
【答案】外科消毒手术的建立；寻找人畜传染病的病原体；免疫防治法广泛应用；磺胺等化学治疗剂的发明；抗生素的大规模生产与应用；利用工程菌生产多肽类药物
24．真菌最简单的无性繁殖方式是_____。
【答案】裂殖（或芽殖）
25．典型的杆菌可举为_____例，其细胞直径约_____
【答案】大肠杆菌；0.5；2
26．放线菌的代表属有_____、_____、_____、_____等。
【答案】链霉菌属；小单孢菌属；诺卡菌属；放线菌属
长度约_____