2017年河北经贸大学生物工程硕士808微生物学考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． 氨基酸自养微生物。
【答案】氨基酸自养微生物是指不需要利用氨基酸做氮源，能把尿素、铵盐、硝酸盐、甚至氮气等简单氮源自行合成所需要的一切氨基酸的微生物。
2． 获得性免疫缺陷综合征（艾滋病）。
【答案】获得性免疫缺陷综合征（艾滋病）是一种慢病毒病，以全身免疫系统损伤为特征，
由于免疫缺陷，抗感染能力下降，以致发生机会感染、恶性肿瘤及神经障碍等一系列临床综合征。
3． 热稳载体蛋白（heat-stable carrier protein，HPr ）
【答案】热稳载体蛋白（heat-stable carrier protein，HPr ）是一种低分子量的可溶性蛋白，结合在细胞膜上，起着高能磷酸载体的作用。
4． exotoxin 。
【答案】exotoxin 即外毒素，是指在病原细菌生长过程中不断向外界环境分泌的一类毒性蛋白质。
5． 转座子（Tn ）。
【答案】转座子（Tn ）是指一小段双链DNA , 由2000个以上的碱基对组成，常常编码一种或几种抗生素的抗性结构基因和末端反向重复序列。转座子能够在基因组内，或细菌染色体和质粒之间移动。
6． 异型乳酸发酵。
【答案】异型乳酸发酵是指葡萄糖经发酵后除主要产生乳酸外，还产生乙醇、乙酸和CO=等多种产物的发酵。
7． 新种。
【答案】新种是指最新权性微生物分类鉴定手册中尚未记载过的一种新分离、鉴定过的微生物，并在国际中认可的分类学刊物上获得正式发表。
8． 贫营养细菌。
【答案】贫营养细菌，又称寡营养细菌，是指生活在有机物含量比较低的水体或土壤中的一部分细菌，它们多数是化能自养微生物和光能自养微生物为主，如硫细菌、铁细菌等
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9． 可变区（V 区）。
【答案】可变区是指是可变的。
10．异养微生物
【答案】异养微生物是指只能利用有机碳源的微生物。
11．表位。
【答案】表位是抗原物质上能够刺激淋巴细胞产生应答并与其产物特异反应的化学基团，它是抗原特异性的物质基础。
12．前嗤菌体（prophage ）。
，又称原嗤菌体，是指整合于溶原菌染色体上的嗤菌体核酸。 【答案】前嗤菌体（prophage ）
13．肽聚糖。
【答案】肽聚糖是指除古细菌外，凡有细胞壁的原核生物细胞壁的共有组分。它是由若干个
N-乙酰葡萄糖胺，肽聚糖单体聚合而成的多层网状结构大分子化合物。肽聚糖单体含有四种成分：
N-乙酰胞壁酸，N-乙酰胞壁酸上的四肽和肽间桥。
14．化能有机营养型
【答案】化能自养型是指以
营养类型。
15．胶原酶。
【答案】胶原酶是能水解胶原蛋白以利于病原体在组织中扩散的酶。
16．胚种学说。
【答案】胚种学说是属于生机论的一种生命观，也可以说是一种生命的粒子学说。但在古老而有代表性的胚种说理论中，所谓粒子并不认为是物质性的而是遥不可及的观念的东西。认为构成生命本原的胚种，广泛地分布于整个世界。
17．假根。
【答案】假根是指在毛霉目中，一些真菌在匍匐菌丝上或在两匍匐菌丝连接处下方生长出须的根状菌丝，它们深入基质中吸收营养并支持上部的菌体。
18．嘧啶二聚体。
【答案】嘧啶二聚体通常是指环丁烷型嘧啶二聚体。是由于紫外线照射，DNA 或RNA 上相
第 3 页，共 34 页 分子中占重链或轻链长度的一段区域，该区域内的氨基酸序列或碳酸盐作为唯一或主要的碳源，以氧化无机物释放的化学还原成细胞物质的能为能源，利用电子供体（如氢气、硫化氢、二价铁离子或亚硝酸盐等）使
邻的嘧啶以共价键相互结合形成的结构，为紫外线的生物学作用为主要原因。通过光修复酶的催化作用，可恢复为单体。
19．生物氧化（biological oxidation）。
【答案】生物氧化（biological oxidation）是发生在活细胞内的一系列产能性氧化反应的总称。
20．inflammation 。
【答案】inflammation 是集体对病原体的侵入或其他损伤的一种保护性反应，在相应部位出现红、肿、热和功能障碍，是炎症的五大特征。
二、填空题
21．对培养基pH 进行内源调节的主要方式是借_____调节和以_____作备用碱调节两种；外源调节是根据实际需要从外界流加_____或_____液调节培养液的pH 值。
【答案】磷酸缓冲液；酸；碱
22．霉菌产有性孢子、结构复杂的子实体称为_____，其外形有_____、_____和_____三种。
【答案】子囊果；闭囊壳；子囊壳；子囊盘
23．某些核糖体蛋白mRNA 的部分二级结构和rRNA 的部分二级结构相似，当rRNA 短缺时，多余的核糖体蛋白质与本身的mRNA 结合，从而阻断本身的翻译，同时也阻断同一多顺反子的mRNA 下游其他核糖体蛋白质编码区的翻译，使_____的合成和_____的合成几乎同时停止。
【答案】核糖体蛋白质；rRNA
24．评价化学杀菌剂或治疗剂的药效和毒性的关系时，最重要的三个指标是_____、_____和_____。
【答案】最低抑制浓度（MIC ）; 半致死剂量最低致死剂量（MLD ）
25．面包酵母对游离葡萄糖非常敏感，高浓度葡萄糖抑制酵母的呼吸，导致酒精和有机酸生成，严重影响_____，低浓度葡萄糖则可使酵母细胞产量明显增加，因而连续补加_____就可控制发酵方向，高产出大量面包酵母。
【答案】酵母得率；低浓度糖
26．真菌是不含有_____素、_____营养，以_____进行繁殖的真核微生物。
；化能有机；孢子 【答案】叶绿（或光合色）
27．生长因子自养型微生物有_____、_____和_____等种类。
【答案】多数真菌；多数放线菌；大肠杆菌
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