火灾事故出现后疏散抢救所遵循的要点有（） A、明确分工。 B、疏散次序。 C、指导自救。 D、现场施救。
客人对餐饮服务最基本的需求为（） A、价格。 B、营养。 C、风味。 D、卫生。
区分直营连锁店与其它经营形式的关键是？（） 分店所有权。 总公司特许权的授予。 分店财务所有权。 投资大小。
酒店的经济收入的来源主要有（） A、广告营销收入。 B、客房收入。 C、餐饮收入。 D、其他综合营业收入。
连锁经营的优势是（） 提高效率，降低成本。 分店经营者独立性受到限制。 提高双方风险。 经营水平的降低。
标准版商品条形码的代码是由（）位阿伯数字组成的。
