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初级中式烹调师题库
问题:
[单选] 炸制法可分为()和挂糊炸两大类。
A . 硬炸
B . 软炸
C . 干炸
D . 清炸
消费税税目小汽车下设乘用车、中轻型商用客车两个子目。 商业银行外币大额存款的起始金额是()。 100万美元。 200万美元。 300万美元。 500万美元。 委托加工的应税消费品,按照受托方的同类消费品的销售价格计算纳税。 纳税人销售应税消费品的,采取预收货款结算方式的,纳税义务发生时间为发收到预收款的当天。 猪里脊肉最适宜()、滑熘、软炸等烹调方法。 清炖。 红烧。 清蒸。 滑炒。 炸制法可分为()和挂糊炸两大类。
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消费税税目小汽车下设乘用车、中轻型商用客车两个子目。
商业银行外币大额存款的起始金额是()。
委托加工的应税消费品,按照受托方的同类消费品的销售价格计算纳税。
纳税人销售应税消费品的,采取预收货款结算方式的,纳税义务发生时间为发收到预收款的当天。
猪里脊肉最适宜()、滑熘、软炸等烹调方法。
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