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问题:

[单选] 鱼香大虾中大虾在炸制前需要进行()处理。

A . A.去壳
B . B.改刀
C . C.腌制
D . D.焯水

美国人海因里希调查了75000起工伤事故后,提出了“海因里希安全法则”的概念,即88%的事故是因为“人”的因素,10%是因为“物”的不安全状态,仅有2%是因为不可控因素。这一法则告诉我们() 发生工伤事故是难以避免的。 人的能动性是发生工伤事故的罪魁祸首。 减少工伤事故必须按安全生产规律办事。 工程技术人员应是安全生产规律的制定者。 调车作业由指挥()。󰀀 A、车站调度员。 B、调车员。 C、连接员。 D、制动员。 女性,48岁,发热伴对称性多关节肿痛,晨僵3个月,查ANA低滴度阳性,RF(+),lgG和补体升高,最可能的诊断是(). 多肌炎。 系统性红斑狼疮。 类风湿关节炎。 干燥综合征。 混合性结缔组织病。 专供路局车和厂内车过秤用的线路,称为()。󰀀 A、轨道衡线。 B、走行线。 C、牵出线。 D、煤水线。 认为“理想国”就是“公道或正义之国”的思想家是()。 A.希罗多德。 B.柏拉图。 C.亚里士多德。 D.苏格拉底。 鱼香大虾中大虾在炸制前需要进行()处理。
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