[填空题] 餐具消毒柜可分为（）消毒柜和（）消毒柜两种。

在上水果前应更换（），并跟上（）和（）。 如客人示意不再需要酒水时，可将客人桌上空的（）或（）撤去。 托盘的方式按其重差别可分为（）和（）。 高压设备发生接地故障时，室内各类人员应距故障点大于（）以外，室外人员则应距故障点大于（）以外。 变电运行设备的缺陷分三类，即（）缺陷、（）缺陷、（危急）缺陷。 餐具消毒柜可分为（）消毒柜和（）消毒柜两种。