[单选] 在面点加工制作的过程中，加温至熟是制作过程中的最后一道工序，并直接影响到面点的（）等

A . A、形态、味道、色泽、起发
B . B、大小、风味、颜色、起发
C . C、形态、味道、光泽、起发
D . D、大小、味道、色泽、起发

冲裁时，材料的弹性变形量取决于材料的塑性。火焰能率主要取决于氧-乙炔和烧嘴的大小。渗透检测其工作原理是基于毛细管现象。利用液体随叶轮旋转时产生的离心力来工作的泵叫（）。 A、轴流泵；。 B、离心泵；。 C、往复式泵。。根据立体弯管在图样上的投影特征可归纳成两种类型。在面点加工制作的过程中，加温至熟是制作过程中的最后一道工序，并直接影响到面点的（）等

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