标准中的附录分为规范性附录和资料性附录，规范性附录是标准正文的附加条款。 正确。 错误。
混酥面坯的成型好坏，直接影响到混酥制品的质量和外观。 正确。 错误。
家具造型设计中形状对比方式有（）、方圆、大小和（）。 正确。 错误。
尽管被引用的标准其年号是两位阿拉伯数字，在规范性引用文件一览表中的标准编号要用四位阿拉伯数字。 正确。 错误。
在软质面包面团中添加蛋、奶能对发酵的面团起润滑作用，使面包制品的体积膨大而疏松。 正确。 错误。
在标准的封面和规范性引用文件一览表中标识我国标准与国际标准的一致性程度时，当我国标准的英文名称与国际名称相同时，则国际标准的名称可以省略。
