[判断题] 在食品造型图案中，色彩设计必须要根据进餐环境的要求来设计。

心力衰竭细胞 正确。 错误。 食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数（MPN）表示。 正确。 错误。 混凝土外加剂性能检验，抗压强度比测定，抗压强度试验结果以三批试验测值的平均值表示，若三批试验中有一批的最大值或最小值与中间值的差值超过中间值的（），则取中间值作为该批的试验结果。 正确。 错误。 对比色相配合使图案的形象鲜明突出，产生明显的衬托感。 正确。 错误。 临近色对比是指的冷暖差异在20℃左右的较强对比。 正确。 错误。 在食品造型图案中，色彩设计必须要根据进餐环境的要求来设计。