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问题:

[单选] 适量的盐可以助酵,又能防止面包()。

A . 塌陷
B . 内部粗糙
C . 体积小
D . 表皮厚

有机化合物在冷的浓硫酸中的溶解性用来划分()。 M组与N组。 I组与N组。 A组与N组。 A组与M组。 基本发酵时间少,面包表皮()。 厚。 色深。 色淡。 起花。 奥尔德弗的生存关系与发展堙论的需要有() 生存需要。 安全需要。 关系需要。 发展需要。 成就需要。 以下各选项中,属于管理人依法可以从事的活动的是() 决定以破产企业的一套设备为工商银行的贷款提供抵押。 决定破产财产分配方案。 为了使破产企业获取利润以偿债,在第一次债权人会议召开前,决定继续破产企业的营业。 为了使破产企业获取利润以偿债,决定继续履行其未履行的合同。 控制醒发箱的温度和()可避免面包塌陷的缺陷。 炉温。 奶粉用量。 面粉用量。 湿度。 适量的盐可以助酵,又能防止面包()。
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