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一、名词解释

1． 顺式作用元件

基因元件。

2． 不可逆沉淀反应。

【答案】不可逆沉淀反应是指在发生沉淀反应时，蛋白质分子内部结构、空间构象失去原来的天然性质，这时蛋白质已经变性，不能再溶于原来的溶剂中的沉淀反应，如有机溶剂、重金属盐、生物碱试剂、某些酸类和碱类、加热变性等。

3． （年）内含子

【答案】内含子

列。内含子也指编码相应

4． 同工酶。 是指在转录后的加工中，从最初的转录产物中除去的内部的核苷酸序外显子的中的区域。 【答案】顺式作用元件是指在DNA 中一段特殊的碱基序列，对基因的表达起到调控作用的

【答案】同工酶是指催化相同的化学反应，但其蛋白质分子结构、理化性质和免疫性能等方面都存在明显差异的一组酶。

5． 蛋白质等电点。

【答案】当溶液在某一定的环境中，使蛋白质所带的正电荷与负电荷恰好相等，即净电荷

称为蛋白质等电为零，在电场中，蛋白质分子既不向阳极移动，也不向阴极移动，这时溶液的

点。

6． 蛋白质工程（protein engineering）。

【答案】蛋白质工程又称第二代基因工程，1981年由美国基因公司Ulmer 提出，是指通过对

蛋白质分子结构的合理设计，利用基因工程手段生产出具有更高活性或独特性质的蛋白质的过程。

7． 蛋白聚糖。

【答案】蛋白聚糖是指由杂多糖与一个多肽链组成的杂化的大分子，多糖是分子的主要成分。

8． 帽子结构（capstructure ）。

【答案】帽子结构是真核细胞中mRNA 的端有一段特殊的结构。它是由甲基化鸟苷酸经

焦磷酸与mRNA 的

常有三种类型端核苷酸相连，形成通

分别称为O 型、I 型、II 型。0型是指末端核苷酸的核糖未甲基化；I 型是指末端一个核苷酸的核糖甲基化；II 型是指末端两个核苷酸的核糖甲基化。这里G 代表鸟苷，N 指任意核苷，m 在字母左侧表示碱基被甲基化，右上角数字表示甲基化位置，右下角数字表示甲基化数目，m 在字母右侧表示核糖被甲基化。这种结构有抗核酸外切酶的降解作用。在蛋白质合成过程中，它有助于核糖体对mRNA 的识别和结合，使翻译得以正确起始。

二、问答题

9． 为什么凯氏定氮法只能粗略检测蛋白质含量? 请写出一种不増加设备的情况下就能排除杂氮的影响的方法？

【答案】凯氏定氮的原理是用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐，然后在碱性条件下将铵盐转化为氨，随水蒸气馏出并被过量的酸液吸收，再以标准碱滴定，就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定 （16%）, 可由氮量计算蛋白质含量，故此法是经典的蛋白质定量方法。该方法是测定化合物或混合物中总氮量 的一种方法，并且受到滴定等因素的影响，所以只能粗略检测蛋白质含量。

排除杂氮影响，可以把待处理样品溶解，溶解后用三氯乙酸沉淀蛋白质，测定沉淀部分可以排除杂氮的影响。

10．原则上说来肾上腺素的生理效应可以通过将cAMP 加入到靶细胞来模拟。但实际上，cAMP 加入到完整的靶细胞后，仅仅能诱发很小的生理效应。然而当加入cAMP 的衍生物双丁酰cAMP 时，其生理效应十分明显，为什么？

【答案】cAMP 是一种高度极性的小分子，很难通过细胞膜，进入细胞内发挥作用。而它的衍生物双丁酰cAMP 由于引入了疏水的烷基使得它能够轻易的通过细胞膜进入细胞内发挥第二信使的作用。

11．下图是一个带有单链末端的双链DNA 分子，分别写出用大肠杆菌DNA 聚合酶

理后得到 的延伸产物并简单解释原因。

【答案】大肠杆菌DNA 聚合酶III 处理后的产物为：

端粒酶处理后的产物为：

DNA 聚合酶III 跟大多数其他DNA 聚合酶一样，需要模板和引物，所以从下面一条链的端开始延伸

DNA 链；端粒酶本身由蛋白质和RNA 两种组分组成，其中RNA 部分的一段可以作为

或端粒酶处

模板，因此端粒酶可以在DNA 的凸出末端添加DNA 序列。

12．遗传密码的简并性有何意义？

【答案】遗传密码的简并性可以减少有害突变。若每种氨基酸只有一个密码子，64个密码子中只有20个是有意 义的，对应于一种氨基酸，那么剩下的44个密码子都将是无意义的，这将导致肽链合成的终止。因而由基因突 变而引起肽链合成终止的概率也会大大提高，这将极不利于生物生存。简并增加了密码子中碱基改变仍然编码原 来氨基酸的可能性。密码简并也可使DNA 上碱基组成有较大变动余地。所以，密码简并性对于物种的稳定有一定的作用。

13．与真核细胞的其他蛋白质基因相比，组蛋白的基因的结构具有一些不同寻常的性质，比如基因的拷贝数属于中等拷贝、基因无内含子以及它的成熟的mRNA 无polyA 尾巴，你认为这些性质对于组蛋白合成的特殊要求具有什么样的优势。

【答案】组蛋白的合成与DNA 的复制是高度同步的，都集中在细胞周期的S 期。在合成以后两者要组装成核小体的结构，这需要在较短的时间内合成大量的组蛋白。组蛋白基因的结构所具有的一些不同寻常的性质，如基因的拷贝数属于中等拷贝、基因无内含子以及它的成熟的mRNA 无polyA 尾巴等都有益于它在短时间内得到大量 拷贝的成熟mRNA 。

14．缬氨霉素（valinomycin ）是一种由链霉菌产生的抗生素。把它加入到活跃呼吸的线粒体中，发生如下几种现象：ATP 的产生减少，氧消耗速度增高，热被释放，跨线粒体内膜的pH 梯度增高。缬氨霉素是氧化磷酸化的解偶联剂还是抑制剂? 请根据该抗生素对线粒体内膜转运

予以解释。

【答案】缬氨酶素的加入所产生的效应与解偶联剂的作用基本一致的。在进行呼吸的线粒体中，当电子传递时

，

当一个质子从基质转移到外侧，产生质子梯度和跨膜的电位。用来合成ATP 的大部分自由能来自这种电位。缬氨酶素与结合形成一种复合物，该复合物穿过线粒体内膜，离子亦作相反的转移。结果是膜两侧的正电荷的能力质子通过电子传递而被转移时，一个

总是平衡的，跨膜的电位也消失了。于是就导致了没有足够的质子推动力推动ATP 的合成。换句话说：电子传递和磷酸化作用的偶联被解除了。与ATP 合成效率减少相反，电子传递速度显著升高，其结果是梯度、氧消耗量以及热量散失都增大。

15．从两种不同细菌提取的DNA 样品，其腺嘌呤核苷酸分别占其碱基总数的32%和17%，计算这两种不同来源DNA4种核苷酸的相对百分组成。两种细菌中哪一种是从温泉

的？为什么？

【答案】一个DNA 含量

为

高，变性温度高，因而在高温下更稳定。

中分离出来另一个DNA 含量

为和33%C。均为双链DNA 。后一种是取自温泉的细菌，因为其G-C 含量