2017年安徽中医药大学生物化学复试仿真模拟三套题
● 摘要
一、名词解释
1． 双关酶。
【答案】双关酶能与膜可逆结合，通过膜结合型和可溶型的互变来调节酶的活性。双关酶大多是代谢途径的关键酶和调节酶，如糖酵解中的己糖激酶、磷酸果糖激酶、醛缩酶、3-磷酸甘油
醛脱氢酶；氨基酸代谢的Glu 脱氢酶、Tyr 氧化酶；参与共价修饰的蛋白激酶、蛋白磷酸酯酶等。
2．
氧化（Oxidation ） 【答案】氧化是
步氧化而成为梭基，生成
3． 等电聚焦电泳。
（两性电解质）
在聚丙烯酰胺凝胶内制造一个pH 梯度的电泳方法，电泳时每种蛋白质迀移到它的等电点（pI ）处，即梯度中的某一pH 时，由于表面静电荷为零而停止泳动。
4．
编辑
【答案】编辑是指在基因转录产生的
编辑。 分子中，由于核苷酸的缺失、插入或置换，基因转录物的序列不与基因编码序列互补，使翻译生成的蛋白质的氨基酸组成不同于基因序列中的编码信息，这种现象称为
5． 酶的非竞争性抑制。 脂酸在远离梭基的烷基末端碳原子被氧化成轻基，再进一二羧酸的过程。 【答案】等电聚焦电泳（IFE , isoelectric focusing electrophoresis）是指利用一种特殊的缓冲液
【答案】酶的非竞争性抑制是指非竞争性抑制剂与酶活性中心以外的基团结合，形成解除。
6． 蛋白质的营养价值（nutrition value of protein）。 和复合物，从而不能进一步形成E 和P , 因此使酶反应速率降低的可逆作用不能通过増加底物的方法
【答案】蛋白质的营养价值是指各种蛋白质由于所含的氨基酸种类和数量不同而具有不同的营养价值，若体内所需的氨基酸的种类和量越多，则蛋白质营养价值越高。
7． 分子杂交（hybridization ）。
【答案】杂交分子是指当两条不同来源的DNA （或RNA ）链或DNA 链与RNA 链之间存在互补顺序时，在一定条件下可以发生互补配对形成的双螺旋分子，形成杂交分子的过程称为分子杂交。
8． 糖苷。
【答案】糖苷是指单糖半缩醛羟基与另一个分子（例如醇、糖、嘌呤或嘧啶）的羟基、胺基或巯基缩合形成的含糖衍生物。
二、问答题
9． 下列蛋白质的混合物在什么pH 时电泳，分离最为有效？
（1）血清清蛋白和血红蛋白；
（2）肌红蛋白和胰凝乳蛋白酶原；
（3）卵清蛋白、血清清蛋白和脲酶。
【答案】（1）血清清蛋白pl=4.9，血红蛋白pl=6.8（4.9+6.8）/2=5.85，在
（2
）肌红蛋白
（3）卵清蛋白胰凝乳蛋白酶原
血清清蛋白脲酶在在时电泳，分时电泳，分离最离最为有效。点样时样品点在中间，血清清蛋白向阳极移动，而血红蛋白向阴极移动。 为有效，点样时样品点在中间，肌红蛋白向阳极移动，而胰凝乳蛋白酶原向阴极移动。 时电泳，分离最为有效，样品点在中间，血清清蛋白留在原点，卵清蛋白向阳极移动，脲酶向阴极移动。
10．简述乳酸循环形成的原因及其生理意义。
【答案】乳酸循环又称Cori 循环，其形成是由肝脏和肌肉组织中酶的特点所致。
（1）肝内糖异生很活跃，有葡萄糖-6-磷酸酶可水解GIc-6-P 而释出葡萄糖，而肌肉组织中除糖异生的活性很低外，又无葡萄糖-6-磷酸酶，因此肌肉组织内生成的乳酸既不能异生成糖，更不能释放出葡萄糖。
（2）乳酸循环的生理意义在于避免损失乳酸（能源物质）以及防止因乳酸堆积而引起酸中毒。
11．氨基酸脱氨基后的碳链如何进入柠檬酸循环？
【答案】氨基酸脱氨基后的碳链分别经形成乙酰-CoA
的途径、酮戊二酸的途径、琥珀酰-CoA 的途径、延胡索酸途径及草酰乙酸途径进入柠檬酸循环。
12．DNA 复制过程中不连续合成的DNA 链的新生片段是怎样起始的？
【答案】RNA 聚合酶能以DNA 为模板起始合成一条新的RNA 链, DNA 聚合酶能够从一个RNA 引物延伸DNA 。 在不连续DNA 链的合成过程中，在复制叉解旋前进的同时，首先由引发酶（一种特殊类型的RNA 聚合酶）合成RNA 引物，这些引物参与了不连续合成的DNA 新生片段合成的起始。
13．丙二酸是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂，试分析加入草酰乙酸为什么能解除该抑制作用？
【答案】竞争性抑制（如本例中的琥珀酸）可经由增加底物浓度而解除，草酰乙酸（或该循环中的其他中间代谢物）可通过梓檬酸循环转化为琥珀酸，故可解除丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑
制作用。
14．原核生物和真核生物识别起始密码子的机制有什么不同？
【答案】原核生物和真核生物识别起始密码子的机制的不同点如下：
（1）原核生物依靠端的SD 序列与核糖体小亚基中端的反SD 序列之间
瑞的帽子结构，然后沿的相互作用，识别SD 序列下游的AUG 作为起始密码子。 （2）真核生物依靠帽子结合蛋白复合物和核糖体小亚基识别
着mRNA 向下 游移动，一般以扫描过程中遇到的第一个AUG 为起始密码子。如果该AUG 所处环境不合适（与一致序列差别 较大），不能被有效识别，则发生遗漏扫描，越过第一个AUG , 继续寻找下游处于更好环境中的AUG 作为起始 密码子。在扫描过程中核糖体可以解开稳定性较小的mRNA 二级结构，但是遇到稳定性高的强二级结构时，则 可能越过包括二级结构和AUG 在内的一段序列，在下游寻找合适的起始密码子。对于少数缺少帽子结构的 mRNA , 核糖体可以直接与mRNA 内部的内在的核糖体进入位点（internal ribosome entry site，IRES ）结合。
三、论述题
15．写出尿素循环，并注明每步反应是在细胞的哪个部位内进行的？
【答案】尿素是肝脏中由尿素循环的一系列酶催化形成的，精氨酸是它的直接前体，一分子鸟氨酸和一分子氨及结合形成瓜氨酸；瓜氨酸与另一分子氨结合形成精氨酸；精氨酸水解形成尿素和鸟氨酸，尿素还可以通过精氨號拍酸合成酶的作用，从天冬氨酸中获取N 原子。尿素的形成过程，当今公认的循环步骤是在Krebs 和Henseleit 提出的尿素循环的基础上，又经过不断地深入、补充而发展起来的，总的来说形成一分子尿素可清除两分子氨基氮及一分子二氧化碳。尿素是中性无毒物质，因此形成尿素不仅可以解除氨的毒性，还可减少体内二氧化碳溶于血液所产生的酸性。尿素形成过程的前两个步骤：氨甲酰磷酸的合成及由鸟氨酸形成瓜氨酸是在肝细胞的线粒体中完成的，而后三个步骤：形成精氨玻珀酸、精氨酸以及产生尿素都是在胞液中完成的。尿素形成后由血液带入肾脏随尿排出体外。尿素形成过程在肌体的不同器官、组织以及细胞内的职能分工有利于生物体的自身保护；氨基酸的脱氨形成氨甲酰磷酸等步骤在线粒体中进行，可防止过量的游离氨积累于血液中而引起神经中毒。
下列反应式表明了尿素的形成过程：
（1）鸟氨酸
（3）精氨酸瓜氨酸 尿素+鸟氨酸 （2）瓜氨酸天冬氨酸一精氨琥珀酸一延胡索酸+精氨酸
其中，反应（1）在线粒体中进行，反应（2）和（3）在胞液中进行；鸟氨酸和瓜氨酸可以通透线粒体膜，因在线粒体膜上有特定的鸟氨酸输送系统。
16．简要说明真核生物的多级调控系统。
【答案】真核生物包含多级调控系统。