2018年北京协和医学院生物医学工程研究所(天津)821生物化学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 巴斯德效应。
【答案】
巴斯德效应是指有氧氧化抑制发酵的现象。法国科学家
可进行生醇发酵，将其转移至有氧环境，生醇发酵即被抑制。
2． Chargaff 定律。
【答案】Chargaff 定律是指通过纸层析对多种生物DNA 的碱基组成进行分析，发现DNA 中的腺嘌呤数目与胸腺嘧啶的数目相等（A=T），胞嘧啶和鸟嘌呤数目相等（C=G）的一种规则。
3． 生糖氨基酸。
【答案】生糖氨基酸是指在氨基酸分解过程中，凡能转变为丙酮酸、a-酮戊二酸、琥珀酸、延胡索酸和草酰乙酸的氨基酸，因为这些三羧酸循环中间物和丙酮酸都可转变为葡萄糖。
4． 流体镶嵌模型。
【答案】流动镶嵌模型是针对生物膜的结构提出的一种模型。在这个模型中，生物膜被描述成镶嵌有蛋白质的流体脂双层，脂双层在结构和功能上都表现出不对称性。有的蛋白质“镶”在脂双层表面，有的则部分或全部嵌入其内部，有的则横跨整个膜。另外，脂和膜蛋白都可以进行侧向扩散。
5． 氨基酸代谢池（amino acid metabolic pool）。
【答案】氨基酸代谢池是指食物蛋白质经消化而被吸收的氨基酸与体内组织蛋白质降解产生的氨基酸混在一起，分布于体内参与代谢。
6． （尿苷二磷酸葡萄糖）。 【答案】
葡萄糖-1-磷酸和
在
7． 转录后基因沉默（
上通过对靶标（尿苷二磷酸葡萄糖）是指糖原生物合成葡萄糖基供体的活性形式，由葡萄糖焦磷酸化酶催化生成。 ）。 ）是指在基因转录后的水平诱导的抑制基因表达的现象。在植
干扰在真菌中的这种现象称为动物中则称为
发现酵母菌在无氧时【答案】转录后基因沉默（进行特异性降解而使基因失活。即双链物中一般称为转录后基因沉默
阻抑。
8． 嘧啶核苷酸的从头合成途径（de novo pyridine nucleotide synthesis）。
【答案】嘧啶核苷酸的从头合成途径是以谷氨酰胺、天冬氨酸、
成嘧啶核苷酸，是嘧啶核苷酸合成的主要方式。
小分子为原料，从头合
二、填空题
9． 给动物食用标记的_____，可使DNA 带有放射性，而RNA 不带放射性。
【答案】胸腺嘧啶
10．细胞色素是一种含_____基团的蛋白质，在呼吸链中它靠_____来传递_____。
【答案】卟啉；电子
11．肽链中连接氨基酸的肽键实际上是一个共振杂化体，包含两个碳原子在内，共_____个原子都几乎处于同一平面内。
【答案】6
12．氨基酸的等电点
13．生物氧化中产生的
_____和_____。
【答案】有机酸；直接脱羧；氧化脱羧
14．维生素是维持生物体正常生长所必需的一类_____有机物质。主要作用是作为_____的组分参与体内代谢。
【答案】微量；辅酶
15．合成代谢一般是_____能量的，分解代谢一般是_____能量的。
【答案】消耗，释放
16．皮质醇在血液中90%是结合皮质醇，即皮质醇和血浆中的_____相结合而运输。而醛固酮大部分以游离形式存在，只有少部分和_____疏松地结合。它们的灭活反应有五种，即_____、_____、_____、_____和。
【答案】皮质醇结合球蛋白；白蛋白；加氢还原
与葡萄糖醛酸等物质的结合
位侧链的断裂；羟化；是指_____。 【答案】氨基酸所带净电荷为零时溶液的是由有机物氧化成_____经脱羧产生的，生物体内的脱羧方式有两种：
17．蛋白质中形成肽键平面的原因是_____
【答案】肽键的
18．生物分子的
。 键具有部分双键的性质，不能够自由旋转 值小，则电负性_____，供出电子的倾向_____。 【答案】大；大
三、单选题
19．是用于下列杂交技术中的哪一个（ ）。
A.DNA-DNA
B.RNA-RNA
C.DNA-RNA
D. 抗体-抗原结合
【答案】D
20．参与尿素循环的氨基酸是（ ）
A. 蛋氨酸
B. 鸟氨酸
C. 脯氨酸
D. 丝氨酸
E. 丙氨酸
【答案】B
21．下列对线粒体呼吸链中的细胞色素b 的描述，哪项是正确的？（ ）
A. 标准氧化还原电位比细胞色素c 和细胞色素a 高
B. 容易从线粒体内膜上分开a
C. 低浓度的氰化物或一氧化碳对其活性无影响
D. 容易和细胞色素a 反应
E. 不是蛋白质
【答案】C
【解析】细胞色素b 的标准氧化还原电位比细胞色素c 和a 的标准氧化还原电位低，由此在电子传递链中细胞色素b 处于细胞色素a 和c 的上游。而氰化物和一氧化碳直接与细胞色素333进行结合，与细胞色素b 无关系
22．多巴胺是神经递质，其生物合成的前体体是（ ）。
A. 肾上腺素
B. 去甲肾上腺素
C. 黑色素