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问题:

[多选] 下列哪些属于发酵工程在食品工业中的应用().

A . 酱油
B . 糖类(淀粉)的生产
C . 泡菜的制作
D . 酿酒

限制性内切酶在切割DNA分子时会产生哪几种缺口(). 3’黏性末端。 4’黏性末端。 平端。 5’黏性末端。 “性别”、“年龄”这样的概念,可能用来()。 A、表示总体特征。 B、表示个体特征。 C、作为标志使用。 D、作为指标使用。 茶树原产地有()四种观点。 《内河避碰规则》各条不免除()的疏忽所产生的各种后果的责任。①船舶所有人;②船舶经营人;③船员。 ①②。 ①③。 ②③。 ①②③。 本单位职工有权查阅除()文件外的任何文件。 一般。 保密。 批示。 下列哪些属于发酵工程在食品工业中的应用().
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