当前位置:食品行业技能鉴定考试题库>咖啡师考试题库

问题:

[单选] 下列壶具中,()在制作咖啡的时候下壶处于真空状态。

A . A、虹吸壶
B . B、越南滴滤器
C . C、冰滴壶
D . D、摩卡壶

纯金属结构包括()晶格类型。 A、体心立方。 B、面心立方。 C、密排六方。 D、密排正方。 关于摩卡壶的工作原理,下列说法错误的是()。 A、下壶的水受粉饼阻力,密闭的下壶压力增高。 B、下壶压力增加至与咖啡粉饼阻力平衡。 C、类似真空状态的负压原理。 D、在持续的火力作用下,让水迅速通过咖啡粉饼,得到咖啡液。 船舶保安计划应由()负责组织制订。 A.缔约国主管机关。 B.SSO。 C.CSO。 D.B或C。 晶体中某处有一列或若干列原子发生有规律的错排现象,叫()。 A、空位。 B、位错。 C、位移。 D、空洞。 通过船舶保安评估,应确定并评估影响船舶保安的基本要素包括()。 Ⅰ、现有保安措施、程序和操作的有效性Ⅱ、应予重点保护的船上关键操作 Ⅲ、船上关键操作可能受到的威胁及其发生的可能性 Ⅳ、公司保安计划的薄弱点 A.Ⅱ~Ⅳ。 B.Ⅰ~Ⅲ。 C.Ⅰ~Ⅳ。 D.Ⅰ+Ⅱ+Ⅳ。 下列壶具中,()在制作咖啡的时候下壶处于真空状态。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服