阐述食品流变学研究目的。
用于制备注射用乳剂的合成乳化剂是（）。 A.脂肪酸山梨坦（司盘类）。 B.聚氧乙烯脂肪酸酯（卖泽类）。 C.泊洛沙姆。 D.卵磷脂。 E.胆汁。
试验前检查片的表面应先用（）脱脂，再用自来水冲洗或刷洗除去不溶污物，吹干水后，放入无水酒精中浸泡脱水约5min。 A、有机溶剂。 B、蒸馏水。 C、自来水。 D、纯净水。
按照广东农村信用社第三方存管基本规定中对代理第三方存管业务透支额度预警及监控的要求，以下说法不正确的是（） 为保证业务正常开展，代理第三方存管业务的合作银行授以省联社一定的授信额度。 当各机构发生的业务所需清算资金超出清算备付金时，合作银行需及时通知省联社会计结算部。 当各机构发生的业务所需清算资金超出清算备付金时，合作银行应在授信额度内予以解决。 当各机构发生的业务所需清算资金超出清算备付金时，对超出授信额度部分，要求银行不能再为省联社拆借资金。
按照广东农村信用社第三方存管基本规定中对资金划拨、对账及差错账务处理的要求，以下对银证转账明细流水对账结果出现对账失败记录的调帐处理描述正确的是（） A.银行转证券业务广东农村信用社（行）成功合作银行失败，应调增客户账。 B.证券转银行业务广东农村信用社（行）失败合作银行成功，应调减客户账。 C.银行转证券业务广东农村信用社（行）失败合作银行成功，应调增客户账。 D.证券转银行业务广东农村信用社（行）成功深发展失败的情况下，调增客户账。
加工后的检查片的粗糙度应为（）。
