[单选] 下列维生素哪一种较耐热（）

以下水果中维C含量最高的是（） A、柠檬。 B、山揸。 C、橘子。 D、猕猴桃。 猕猴桃是（） A、雌雄同花果树。 B、雌雄异花同株果树。 C、雌雄异株果树。 富含维生素C的食物是（） A、水果类。 B、油脂类。 C、奶类。 D、蛋类。 在人体内可以转化成烟酸的氨基酸为（） A、赖氨酸。 B、亮氨酸。 C、色氨酸。 D、胱氨酸。 维生素B2缺乏可引起（） A、脂溢性皮炎。 B、干眼病。 C、坏血病。 D、脚气病。 下列维生素哪一种较耐热（）