淀粉糊滴定法测定氧化淀粉中羧基含量，用0.1mol／LNaOH标准溶液滴定，用（）做指示剂。 甲基红。 甲基橙。 酚酞。 百里酚蓝。
有机化工产品中微量羰基化合物的测定，羰基化合物是以（）表示的。 乙醛。 苯乙酮。 丙酮。 乙醇。
乙酸酐-乙酸钠酰化法测羟基时，加入过量的碱的目的是（）。 催化。 中和。 皂化。 氧化。
测定淀粉中羰基含量时，在沸水浴中使淀粉完全糊化，冷却，调pH至3.2，移入500ml的带玻璃塞三角瓶中，精确加入60ml羟胺试剂，加塞，在（）°C下保持4h。 25。 30。 40。 60。
不含共轭结构的醛和酮与2，4-二硝基苯肼生成的腙的颜色一般为（）。 黄色。 红色。 橙色。 蓝色。
肟化法测定羰基化合物加入吡啶的目的是（）。
