当前位置:啤酒花生产工考试题库>初级啤酒花生产工考试题库

问题:

[判断题] 啤酒花采收期可用看、闻、握、捻的方法来鉴定。花穗淡绿色、苞片紧凑、腺体分泌物多,有明显的酒花香气,用手握之有沙沙声者为成熟的花穗。

A . 正确
B . 错误

啤酒花果穗球果状,不具有宿存、膜质、增大的苞片,没有油点。 正确。 错误。 啤酒花花单性,雌雄同株。 正确。 错误。 啤酒花过熟的花穗苞片变黄但不易碎落,腺体大都不会散失。 正确。 错误。 啤酒花叶对生,纸质,卵形,3~5深裂,基部心形或圆形,边缘有粗锯齿,下面有疏毛和黄色小油点;具长叶柄。 正确。 错误。 啤酒花茎枝和叶柄没有细毛,也没有倒刺。 正确。 错误。 啤酒花采收期可用看、闻、握、捻的方法来鉴定。花穗淡绿色、苞片紧凑、腺体分泌物多,有明显的酒花香气,用手握之有沙沙声者为成熟的花穗。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服