[判断题] 蔬菜中的维生素含量一般是深色菜叶比浅色菜叶含量低

保健食品的目的是治疗某些疾病 正确。 错误。 测度数据的分布特征，主要是分析其（）。 正确。 错误。 食品烹调加热后蛋白质的消化吸收率会下降 正确。 错误。 下列属于描述统计内容的有（）。 正确。 错误。 谷类烹调时加碱会使维生素受到损失 正确。 错误。 蔬菜中的维生素含量一般是深色菜叶比浅色菜叶含量低