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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 蛋黄的胆固醇含量极高,加工成咸蛋或松花蛋后,胆固醇含量()。

A . 无明显变化
B . 有变化
C . 变低
D . 变高
E . 变化没有规律

水果与蔬菜一样,主要提供()。 蛋白质。 糖类。 维生素。 淀粉。 脂肪。 人感染H7N9禽流感病例标本的采集、保存及运送要求() A、医疗机构应当及时采集病例的相关临床样本。 B、采集的临床标本包括病人的上呼吸道标本(包括咽拭子、鼻拭子、鼻咽抽取物、咽漱液和鼻洗液)、下呼吸道标本(如气管吸取物、肺洗液、肺组织标本)和血清标本等。 C、应当尽量采集病例发病早期的呼吸道标本(尤其是下呼吸道标本)和发病7天内急性期血清以及间隔2-4周的恢复期血清。 D、采集病例的临床标本后,县级疾病预防控制机构和病例收治的医疗机构要密切配合,按照生物安全的相关规定进行包装,并于24小时内送当地国家流感网络实验室检测。 孕晚期,孕妇钙的适宜摄入量为()mg/日。 900。 1000。 1100。 1200。 1300。 豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的()。 蛋白质。 必需氨基酸。 赖氨酸。 苏氨酸。 蛋氨酸。 辅食添加的原则不包括()。 由少到多。 由稀到稠。 由细到粗。 由一种到多种。 由淡到咸。 蛋黄的胆固醇含量极高,加工成咸蛋或松花蛋后,胆固醇含量()。
参考答案:

  参考解析

蛋中的胆固醇含量极高,主要集中在蛋黄。加工成咸蛋或松花蛋后,胆固醇含量无明显变化;蛋清中不含胆固醇。

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