水的冻结包括两个过程，即（）与（）。
计算题： 大肠杆菌染色体的复制是定点起始、双向复制的，假设在37℃下每个复制叉每分钟净掺入45000对核苷酸残基，大肠杆菌DNA（分子量为2.2×109）复制一次约需要多少分钟？（每对核苷酸的分子量为618）
加热炉出口温度控制中，由于燃料气压力波动引起炉膛温度发生变化，进而影响到炉出口温度，在串级调解系统设计中，应将（）参考选作负变量。 A、炉出口温度。 B、炉膛温度。 C、燃料气压力。 D、原料温度。
食品的低温保藏包括两个方面，既（）和（）。
各种RNA的转录后加工包括哪些内容？
下列适合测量脏污流体流量的仪表是（）
