奶应避光保存，以保护其中的维生素。 正确。 错误。
被测量是作为测量对象的（）量。它可以理解为已经计量所获得的量，也可指待计量的量。影响量不是被测量但对测量结果有（）的量。有源量是计量对象本身具有一定的能量，观察者无需为计量中的信号提供（）的量。无源量是计量对象本身没有（），为了能够进行计量，必须从外界获取能量的量。 正确。 错误。
除了豆类，动物性蛋白质的营养价值肯定比植物性的高。 正确。 错误。
四季豆中毒的根源是未烹制熟造成亚硝酸盐产生。 正确。 错误。
简述抗战初期诗歌形式的探索与改造 正确。 错误。
所有动物性蛋白质食品的营养价值都高于植物性蛋白质食品。
