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一、单选题

1． 糖原合成酶参与的反应是（ ） A. B. C. D.

【答案】D

2． 有些细菌能够生活在非常高的温度下，这些细菌体内的蛋白质显然能够抵抗热变性。你认为来自这些细菌体内的蛋白质中含量最低的氨基酸残基最有可能是（ ）。 A. B. C. D. E.

【答案】E

3． 拓扑异构酶在松弛超螺旋张力的反应中，每一次切割和连接循环改变的连环数是 （ ）。

A.-2

B.-1

C.0

D.+1

E.+2

【答案】B

4． 在禁食状态下，肝细胞内激活丙酮酸转变成草酰乙酸的代谢物来自（ ）。

A. 糖原分解

B. 糖酵解

C. 脂肪酸氧化

D.PPP

E. 糖异生

【答案】C

5． 脂肪酸的-氧化不需要（ ）的参与。

【答案】C

【解析】

脂肪酸氧化包括脂肪酸与结合被活化，然后在肉碱帮助下转移到线粒中，经和少了2

个碳原子的脂酰脱氢（辅酶）、水合、再脱氢（辅酶）、硫解，生成乙酰

6． 关于米氏常数Km 的说法，哪个是正确的？（ ）

A. 饱和底物浓度时的速度

B. 在一定酶浓度下，最大速度的一半

C. 饱和底物浓度的一半

D. 速度达最大速度半数时的底物浓度

E. 降低一半速度时的抑制剂浓度

【答案】D

【解析】米氏方程：当等于时，则可得到由此可以看出Km 值的物

与底物理意义，即Km 值是当酶反应速率达到最大反应的速率一半时的底物浓度，单位是

浓度的单位一样。

7． 下列有关脂肪酸从头生物合成的叙述哪个是正确的（ ）。

A. 它并不利用乙酰CoA

B. 它仅仅能合成少于10个碳原子的脂肪酸

C. 它需要丙二酸单酰CoA 作为中间物

D. 它主要发生在线性体内

E. 它利用

【答案】C 作为氧化剂

8． 甲醇可在乙醇脱氢酶的催化下转变成甲醛，而甲醛对人的毒性很大，甲醇中毒的人有时可饮用乙醇来治疗，其生化机制是（ ）。

A. 乙醇是甲醇的结构类似物，因此可用作为它有效的非竞争性抑制剂

B. 乙醇是甲醇的结构类似物，在酶的结合位点上可与甲醇竞争性结合

C. 乙醇能改变乙醇脱氢酶氧化甲醇的

D. 不论甲醇浓度的高低，乙醇是甲醇氧化的有效抑制剂

E. 乙醇通过与酶分子上的甲醛结合位点结合而抑制酶活性，但不与甲醇的结合位点结合

【答案】B

9． 转氨酶的辅酶是下列化合物中的哪一个？（ ）

A. 硫胺素

B. 核黄素

C. 磷酸吡哆醛

D. 尼克酸

【答案】C

10．在食物及饮水中缺碘，可引起（ ）。

A. 食欲亢进

B. 神经系统兴奋性增强

C. 血浆促甲状腺激素增加

D. 基础代谢增强

【答案】C

11．蛋白质合成所需能量来自（ ）。

A.ATP

B.GTP

C.A TP 、GTP

D.CTP

【答案】C

12．在Southern 印迹实验中，有利于具有90%相同序列的小鼠DNA 探针和人DNA 片段的杂交的条件是：（ ）。①提高温度②提高

A. ①

B. ①和③

C. ②和④

D. ①②和③

E. 都不是

【答案】C

13．下列物质中哪种不是糖胺聚糖（ ）。

A. 果胶

B. 硫酸软骨素

C. 透明质酸

D. 肝素

E. 硫酸黏液素

【答案】A

14．分子伴侣通常具有什么酶活性？（ ）

A. 蛋白激酶

浓度③提高pH ④提高NaCl 浓度