2018年北京市培养单位渗流流体力学研究所824生物化学(乙)考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． two-dimensional electrophoresis。
【答案】two-dimensional electrophoresis （双向电泳）是指唯一能同时分辨上千个蛋白质点的技术。其原理是根据 蛋白质的两个一级属性，即等电点和相对分子质量的特异性，将蛋白质混合物在电荷（等电聚焦，IEF ）和相对分子质量（变性聚丙烯酰胺凝胶电泳，SDS-PAGE ）两个水平上进行分离。
2． 超滤法（ultrafiltration ）。
【答案】超滤法是指应用正压或离心力使蛋白质溶液透过有一定截留分子量的超滤膜，达到浓缩蛋白质溶液目的的方法。
3． 反意义链。
【答案】反意义链又称模板链，是指可作为模板转录为RNA 的那条链，该链与转录的RNA 碱基互补（A-U ，G-C ）。
4． 蛋白质三级结构。
【答案】蛋白质的三级结构是指多肽链在二级结构的基础上进一步盘绕、折叠成复杂的空间结构，包括肽链中一切原子的空间排列方式，即原子在分子中的空间排列和组合的方式。维系三级结构的力有疏水作用、氢键、范德华力、离子键。另外二硫键在某些蛋白质中也起非常重要的作用。
5． 呼吸链（respiration chain）。
【答案】呼吸链是指有机物在生物体内氧化过程中所脱下的氢原子，经过一系列有严格排列顺序的传递体组成的传递体系进行传递，最终与氧结合生成水，这样的电子或氢原子的传递体系，也称传递链。电子在逐步的传递过程中释放出能量被用于合成ATP , 以作为生物体的能量来源。
6． 分子杂交（hybridization ）。
【答案】杂交分子是指当两条不同来源的DNA （或RNA ）链或DNA 链与RNA 链之间存在互补顺序时，在一定条件下可以发生互补配对形成的双螺旋分子，形成杂交分子的过程称为分子杂交。
7． 鹏值（iodine number）。
【答案】碘值又称碘价，是100g 脂质样品所吸收的碘的克数，通常用它来表示油脂中脂酸的不饱和程度。
8． 密码子的偏爱性（codonbias ）。
【答案】密码子的偏爱性是指不同生物体对编码同一种氨基酸的不同密码子（同义密码子）的使用频率不同，即 对不同密码子的偏爱性不同。
二、填空题
9． 脂类代谢中，酰基载体蛋白（【答案】巯基
10．磷脂酰肌-4, 5-二磷酸经酶解生成两种细胞内信使，即_____和_____。
【答案】二酰甘油（DAG ）肌醇-1，4, 5-三磷酸
11．用碱水解核酸，产物主要是_____、_____的混合物。
【答案】2-核苷酸；3-核苷酸
12．蛋白质的分子结构决定蛋白质的_____和_____。
【答案】性质；功能
13．根据分子形状蛋白质分为两大类：_____和_____。
【答案】纤维状蛋白质；球状蛋白质
14．一分子十四碳长链脂酰CoA 可经_____次β-氧化生成_____个乙酰CoA 。
【答案】6；7
15．PAPS 是指_____，它的生理功能是_____。 【答案】作为硫酸根的活性供体
16．合成的肽链转移到内质网腔内后，_____被切除，_____合成完毕，核糖体就从内质网膜上解离下来。
【答案】信号肽；肽链
17．生物膜的主要成分是与_____, 它们主要通过 _____、 _____、_____相连接。生物膜的基本结构是_____。
【答案】膜蛋白；膜脂；静电力；疏水作用力；范德华力；镶嵌有蛋白质的流体脂双分子层
）和辅酶的活性基团都是_____。
18．1972年_____提出生物膜的“流动镶嵌”模型。该模型突出了膜的_____性和膜蛋白分布的_____性。 【答案】
流动；不对称
三、单选题
19．J. C. Kendrew和M. F. Perutz由于研宄下列哪两个蛋白质而获得1962年诺贝尔化学奖？（ ）
A. 细胞色素c ，细胞色素氧化酶
B. 肌红蛋白，血红蛋白
C. 胰岛素，核糖核酸酶
D. 肌动蛋白，肌球蛋白
【答案】B
20．下列反密码子能与密码子CGU 相识别的一个是（ ）。
A.GCA
B.ACI
C.AIG
D.ICG
【答案】D
21．膜蛋白的功能不包括（ ）。
A. 作为信号受体
B. 作为离子通道
C. 作为酶
D. 储藏能量
【答案】D
22．甘油三酯脂肪酶是甘油三酯什么代谢途径中的限速酶（
A. 合成
B. 分解
C. 储存
D. 动员
【答案】B
23．DNA 受热变性时，出现的现象是（ ）。
A. 多聚核苷酸链水解成单核苷酸
B. 在260nm 波长处的吸光度增高
C. 碱基对以共价键连接
）。