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一、名词解释

1． 高能化合物。

【答案】高能化合物是指含有高能键的化合物。生物化学中的高能键是指具有高的磷酸基团转移势能或水解时释放较多的自由能的磷酸酐键或硫酯键，这里的高能键是不稳定的。

2． 底物。

【答案】某一酶的底物是指被该酶作用的物质。

3． 组成型基因表达（constitutive gene expression）。

【答案】组成型基因表达是指管家基因表达。管家基因较少受环境因素影响，而是在个体各个生长阶段的大多数、 或几乎全部组织中持续表达，或变化很小。

4． 共价调节酶。

【答案】共价调节酶是指结构可以在其他酶的作用下进行共价修饰，从而使其在活性形式与非活性（或高活性与低活性）形式之间相互转变的某些酶。

5． 谷氨酷基循环（γ-glutamyl cycle）。 【答案】谷氨酰基循环是一种组织摄取氨基酸的转运机制。氨基酸在小肠内被吸收，其吸

谷氨酰基循环。

收及向细胞内转运过程是通过谷胱甘肽起作用的，首先是谷胱甘肽对氨基酸的转运，其次是谷胱甘肽的再合成，此称 6． Tollen 试验

【答案】Tollen 试验是指戊糖经浓盐酸脱水生成糠醛，后者与间苯三酚作用生成樱桃红色物质的一种鉴定戊糖的方法。

7． 起始密码子。

【答案】起始密码是指指定蛋白质合成起始位点的密码子。最常见的起始密码子是蛋氨酸密码：AUG 。

8． 低密度脂蛋白受体。

第 2 页，共 40 页 受体 把内吞入细胞，获得其中的胆固醇的【答案】低密度脂蛋白受体是指能识别并结合

二、填空题

9． 维生素A 又名_____，是一个具有_____的不饱和一元醇。维生素A 分为

其中_____的活性较高，主要存在于_____。

【答案】视黄醇；脂环哺乳动物和海水鱼的肝脏中

10．脂肪酸氧化的限速步骤和调控位点是_____。

【答案】脂酰肉碱进入线粒体

11．人血液中含量最丰富的糖是_____，肝脏中含量最丰富的糖是_____，肌肉中含量最丰富的糖是_____。

【答案】葡萄糖；肌糖原；肌糖原

12．Ras 蛋白属于_____G蛋白，其活性形式需要与_____结合。

【答案】小分子；GTP

13．生物素可看成由_____、_____、_____三部分组成，可以作为_____载体参与各种_____反应，在_____的固定中起重要的作用。

【答案】尿素；噻吩；戊酸侧链；羧基；羧化

14．1962年_____提出了固相合肽的方法，因而获得1984年诺贝尔化学奖。

【答案】R.B.Merrifield

15．在已经发现的蛋白质的二级结构中，最为紧凑的是

分布，球蛋白被分为_____、_____、_____

是_____。 【答案】螺旋；无规卷曲；全结构；a ，结构；全结构；富含金属或二硫键（小的不规则）蛋白质；丝心蛋白

16．乳酸脱氢酶（LDH ）是_____聚体，它由_____和_____亚基组成，有_____种同工酶，其中含量最丰富的是_____组织。

【答案】四；H ; M ; 5; 心肌

17．泛酸和_____、_____结合生成辅酶A ，在体内是_____反应的辅酶。

【答案】氨基乙硫醇；酰化

18．用碱水解核酸，产物主要是_____、_____的混合物。

【答案】2-核苷酸；3-核苷酸

第 3 页，共 40 页 两种形式，，最为松散的是 。依据二级结构的折叠组成的纤维蛋白、_____等四大类。主要由

三、单选题

19．属于人体必需氨基酸的是（ ）。

【答案】A

20．下列哪种不是膜脂？（ ）

A. 磷脂酰甘油

B. 胆固醇

C. 脑苷脂

D. 三酰甘油

E. 鞘磷脂

【答案】D

21．在脂酸生物合成中，将乙酰基从线粒体内转运到胞质中的化合物是（ ）。

A. 乙酰CoA

B. 乙酰肉碱

C. 琥珀酸

D. 柠檬酸

E. 草酰乙酸

【答案】D

【解析】脂酸合成所需的碳源完全来自乙酰CoA 。乙酰CoA 由线粒体中丙酮酸氧化脱羧、长链脂酸氧化等形成。线粒体内形成的乙酰CoA 不能直接通过线粒体膜到胞质中去，这就需要一种转运机制，乙酰基的转运主要借助于柠檬酸，柠檬酸将乙酰基从线粒体携带到胞质。

22．胆固醇合成的限速酶是（ ）。

A. 鲨烯环化酶

B. 鲨烯合成酶

C.HMG-CoA 还原酶

D.HMG 合成酶

E.HMG-CoA 裂解酶

【答案】C

23．酶促反应的初速度不受哪一因素影响（ ）。 A.

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