[问答题] 造成超重或肥胖的原因是什么？

直线偏振光通过某些含有光学活性化合物的液体或溶液时，能引起旋光现象，使偏振光的平面向左或向右旋转，此种旋转在一定条件下有一定度数，称为（） ["旋光度","比旋光度","熔点","相对密度","折光率"] 日常生活中如何控制食用油的使用量？ 豆浆在烹煮时应注意什么？ 为什么提倡食用多种食物组成的膳食？ 健康生活方式的表现有哪些？ 造成超重或肥胖的原因是什么？