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问题:

[单选,A1型题] 水果中有机酸的作用不包括()

A . 刺激消化液分泌
B . 促进钙的吸收
C . 保护维生素C的稳定性
D . 增强感官作用
E . 抑制膳食纤维作用

血栓闭塞性脉管炎的神经阻滞疗法不包括() 腰交感神经节阻滞。 蛛网膜下腔阻滞。 硬膜外阻滞。 颈胸神经节(星状神经节)阻滞。 神经干和神经丛阻滞。 "正常灌注压突破"最常发生于哪种病变手术中() 颅内巨大动脉瘤。 硬脑膜动静脉瘘。 脑动静脉畸形。 颈动脉海绵窦瘘。 烟雾病。 五色分属五脏.黑色属() 肝。 脾。 肾。 肺。 心。 下列不是变应性血管炎皮损的特征的是() 紫癜。 出血。 结节。 坏死。 溃疡。 有关输精管结扎术后出血的预防,不正确的说法是() 消除病人对手术的恐惧感。 在局麻药物中加肾上腺素。 做好术后伤口护理。 避免操作粗暴。 术中彻底止血。 水果中有机酸的作用不包括()
参考答案:

  参考解析

水果中的有机酸以苹果酸、柠檬酸和酒石酸为主,此外还有乳酸、琥珀酸等,有机酸因水果种类、品种和成熟度不同而异。有机酸促进食欲,有利于食物的消化。同时有机酸可使食物保持一定酸度,对维生素C的稳定性具有保护作用。一般认为,降低肠道pH值或增加钙肠道溶解度的物质均能促进钙的吸收。水果中的有机酸对其中的膳食纤维没有抑制作用。

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