杜甫诗句“须臾九重真龙出，一洗万古凡马空”所赞美的是（）。
循环水泵房内水泵是（）离心泵、供吸取（）度以下的液体之用。
麦汁中的主要水溶性物质是（）、中低分子蛋白质及分解物、矿物质。 ["A、糖类","B、淀粉","C、纤维素"]
糖化过程影响淀粉水解的主要因素有：麦芽质量和粉碎度、辅料的比例、糖化温度、（）、糖化醪的浓度。 ["搅拌速度","糖化醪pH","钙镁离子浓度"]
空载排水量是指无货物，在舱柜内无（），无易耗物料，且无旅客、船员及其行李时船舶的排水量。 ["A、燃油","B、压载水","C、淡水","D、锅炉给水"]
周昉创造的“（）”是一种似人间仕女的观音形象，从而成为宗教世俗化的代表。
