[填空题] 半烘炒名优茶是指干燥中采用（）。

红茶的后发酵和烘干时的（）有关。 有机物的种类繁多，但其命名是有规则的。下列有机物命名正确的是（）。 ["选项A","选项B","选项C","选项D"] 手工碧螺春加工中，做形是在热锅上进行，这样容易成型，但缺点是（）。 合理的制动率应当是车轮不滑行所容许的最大闸瓦压力与（）的比值，小于或最多等于黏着系数与闸瓦摩擦系数的比值。 名优绿茶加工中，杀青前鲜叶摊放主要目的是增加（）含量。 半烘炒名优茶是指干燥中采用（）。